Im Einklang mit der Natur, sie respektierend und wertschätzend behandelnd stellt das Weingut Weiss seit Generationen Wein her. Darunter ist auch der Chardonnay 2016 hista-free, den wir Ihnen hier vorstellen möchten.

Chardonnay 2016 hysteriefree

Der Chardonnay ist ein körperreicher Weißwein und kann je nach Anbauregion ein mehr oder wenig intensives Fruchtaroma entwickeln. Auch in den Weingärten der Familie Weiss steht der Chardonnay und hier wie in anderen kühlen Regionen trägt er Aromen von exotischen Früchten. Hinzu kommt ein leichter Duft von Weinbergpfirsich und Birne, auch Banane und Hefegebäck sollen sich aromatisch über den Gaumen ziehen. Bei einem ausgewogenen Säurespiel darf man neugierig werden, wie sich der elegante Wein genießen lässt. Der Winzer empfiehlt ihn zu herzhaften Käsespätzle, wenn Sie auf Histamin achten müssen, servieren Sie ihn zu Risotto mit Champignons.

Alkohol: 13,5 %
Säure: 6,1 ‰
Restzucker: 2,8 g/l
Schwefelige Säure lt. Prüfnummer: 96 mg/l
Resthistamingehalt: unter 0,1 mg/l