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Monthly Archives: May 2016
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Trotz Histaminintoleranz Kaffee trinken? Geht das?
In Europa sind mehr als 7 Millionen Menschen von einer Histaminintoleranz betroffen. Die Histaminunverträglichkeit ist nicht angeboren und entwickelt sich erst im Laufe des Lebens. Sie kann in jedem Alter auftreten. Frauen ab 30 Jahren sind jedoch besonders häufig betroffen. Der Körper produziert auch selbst Histamin. Das biogene Amin wird...
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Was hat Histamin mit Sport zu tun?
Eine Histaminintoleranz kann jeden Menschen treffen, unabhängig davon, ob er sportlich ist oder nicht. Beim Sport kann eine Histaminintoleranz zu verschiedenen Symptomen führen, die den Sport unter Umständen unmöglich machen. Verschiedene Sportarten können die Histaminausschüttung zudem ankurbeln. Auf Sport müssen Sie dennoch nicht verzichten. Vermeiden Sie Stress! Sport ist zwar...
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Wie wird alkoholfreier Wein hergestellt?
Alkoholfreier Wein ist die perfekte Alternative zu herkömmlichem Wein, wenn man auf Alkohol, aber nicht auf den Geschmack eines guten Weins verzichten möchte. Aber ist alkoholfreier Wein wirklich vollkommen frei von Alkohol und wie wird alkoholfreier Wein eigentlich hergestellt? Wann darf ein Wein als alkoholfrei bezeichnet werden? Alkoholfreier Wein kann...
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Wein to go – praktisch für unterwegs
Die warme Jahreszeit lädt zum Picknicken ein. Bei einem schönen Picknick dürfen nicht nur Leckereien wie Käse und Brot nicht fehlen, sondern auch ein guter Wein nicht. Heutzutage gibt es verschiedene Möglichkeiten, Wein auch unterwegs zu genießen. Die gute alte Flasche Wein hat in der modernen Zeit unterwegs fast ausgedient...
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Falafel aus Süßkartoffeln und Kichererbsen
Pflanzliche Eiweißquellen liegen voll im Trend. Dieses Rezept ist nicht nur eine gute Quelle für hochwertiges Pflanzeneiweiß, sondern auch für Schlankheitsbewusste super geeignet. Die Zutaten sind glutenfrei, histaminarm, sorbitfrei, milch- und laktosefrei, getreidefrei Zutaten für 4 Personen: 500 g Süßkartoffeln 1 EL Rapsöl 250 g Kichererbsen (aus der Dose) 90...
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Futter für die Seele - Ernährung in stressigen Zeiten (Teil 2)
Mag. Ariane Hitthaller Unsere schnelllebige Zeit, Beruf und Familie und der hektische Alltag machen Stress fast unvermeidbar. Manche Umstände lassen sich nicht so leicht ändern, was wir aber tun können ist darauf zu achten was wir zu uns nehmen. Denn das kann uns dabei helfen anstrengende Phasen gut zu meistern...
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Der Rotwein Belüfter – Ein guter Wein muss atmen
Sie trinken gerne Rotwein, wundern sich aber, warum Ihr Lieblingswein manchmal anders schmeckt als an anderen Tagen? Ihnen ist bereits aufgefallen, dass schon das zweite Glas Wein anders schmeckt als das erste? Das Geheimnis liegt in der Belüftung des Rotweines. Ein guter Wein muss atmen. Nun stellen Sie sich vermutlich...
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7 Artikel
Über Histavino
Die Seite Histavino ist für Menschen interessant, die an Histaminintoleranz, an Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit leiden. Alles hat mal mit Histamin und histaminarme Weine angefangen, jetzt informiert Martin Kušej (42) – Seiteninhaber von Histavino – auch über glutenfreie und laktosefreie Lebensmittel, Themen, die insbesondere für Allergiker wichtig sind.
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