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Für die besonderen Momente im Leben – alkoholfreier Sekt

Eine gesunde Lebensweise wird immer mehr bevorzugt. Alkoholfreier Sekt gehört dazu. Heute muss niemand mehr auf die feinen Tröpfchen verzichten. Versuchen Sie gleich mal Sekt ohne Alkohol.

Alkoholfreier Sekt für die besonderen Momente

Die besonderen Momente im Leben wollen auch besonders gefeiert werden. Ein Glas Sekt gehört für viele dazu. Auf den Alkohol darin können die meisten gern verzichten. Für einige ist das keine Frage des Gewissens mehr. Autofahrer, Schwangere aber auch Menschen, die Medikamente einnehmen, müssen auf Alkohol verzichten. Alkoholfreier Sekt ist die schmackhafte Alternative für den Gaumen und das gewissen.

Alkoholfreier Sekt – feiern ohne Promille

Die Korken knallen lassen können Sie auch, wenn Sie keinen Alkohol trinken. Mit alkoholfreiem Sekt müssen Sie auf nichts verzichten. Ganz alkoholfrei ist der Sekt aber nicht. Bis zu 0,5 Promille Alkohol dürfen enthalten sein, die aber auch im Apfelsaft oder Kefir sind.

Die Herstellung von alkoholfreiem Sekt ist aufwendig, lohnt sich aber, denn die Nachfrage ist steigend. In größeren Supermärkten finden Sie inzwischen alkoholfreien Sekt. Größer ist das Angebot in den Onlineshops im Internet.

Die Herstellung braucht Zeit

Alkoholfreier Sekt braucht in der Herstellung Zeit, denn für die Herstellung wird kein Most, sondern Wein verwendet. Der Entzug von Alkohol muss sehr vorsichtig vonstattengehen, denn die Aromastoffe binden sich an den Alkohol. Ein guter alkoholfreier Sekt braucht also seine Zeit, damit der Geschmack nicht leidet.

Zum Schluss kommt Gärungskohlensäure hinzu. Schließlich soll es später im Glas fein perlen und auf der Zunge prickeln. Guter alkoholfreier Sekt, der bei der Herstellung Zeit hatte, bietet einen erfrischenden Geschmack, der eine sehr gute Alternative zu herkömmlichen Sekt ist. Um „seinen“ alkoholfreien Sekt zu finden, sollte man verschiedene Sorten versuchen. Für Menschen mit einer Histaminintoleranz ist der alkoholfreie Sekt eine gute Alternative.

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