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Produktbeschreibung
Der histamingeprüfte Zweigelt Herrschaftswald 2017 gehört zu den Top-Rotweinen aus der Zweigeltrebe. Er findet seinen Ursprung auf der Riede Herrschaftswald. Diese Kleinlage befindet sich auf der Parndorfer Platte. 24 Monate reifte der Wein überwiegend in neuen französischen Fässern aus Eiche. Dieser Zweigelt wurde in liebevoller Handarbeit verarbeitet. Der Wein wurde von Hand über das ‘Gefälle’ bewegt. Nur die Filtration vor der Füllung wurde maschinell erledigt. Genauso wie man es früher machte. Ohne ein wenig Technologie und das nötige Wissen ist es eben nicht möglich, einen solchen Spitzenwein hervorzubringen. Dieser Tropfen erhielt 91 Falstaffpunkte und ist mit 93 Punkten Siegerwein in der Kategorie Zweigelt.
Name: Zweigelt Herrschaftswald
Herkunft: Österreich
Anbaugebiet: Burgenland
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Besonderheiten: Wein aus biologischen Anbau – vegan
Inhalt: 0,75 Ltr.
Hersteller: Winzerhof Allacher
Alkoholgehalt: 13,6 % Vol. %
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,2 ‰
Allergene Angaben lt. Hersteller:
Resthistamingehalt: unter 0,1 mg/L
Fructoserestwert: unter 1g/L
Zusatzinformation
Preis für einen Liter (1L) | 26,00 € |
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