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Nachspeisen

  • Mango Smoothie für einen frischen Start in den Tag

    Smoothies liegen im Trend. Die leckeren Getränke enthalten viele Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und Aminosäuren. Besser können Sie fast nicht in den Tag starten. Sehr exotisch schmeckt der Mango Smoothie. Die Mischung aus fruchtiger Süße und scharfer, indischer Geschmacksrichtung ist einfach ein Genuss für den Gaumen. Mango Smoothie ist nicht nur...
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  • Muffins mit Cranberrys

    200 g Mehl 1 TL Backpulver 40 g Zucker 25 g Butter 100 ml Milch 2 Eier 120 g Cranberrys Zuerst alle trockenen Zutaten vermischen. Dann die Butter schmelzen und mit den Eiern und der Milch mischen. Die trockenen Zutaten unter die Mischung heben so dass sich keine Klümpchen mehr...
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  • Grießcreme mit gebrannten Mandeln

    ¼ Liter Milch 25 g Zucker 30 g Grieß 100 ml Sahne 50 g Mandelblättchen 30 g Zucker Die Milch in einem Topf zum kochen bringen und Zucker und Grieß einrühren. Kurz aufkochen und mit geschlossenem Deckel nachziehen lassen. Die Sahne schlagen und in einer Pfanne den Zucker schmelzen. Die...
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  • Kaiserschmarrn histaminarm

    •200 g Dinkelvollkornmehl •4 Eier •300 ml Reismilch •50 g Rosinen ungeschwefelt falls verträglich •Salz Die Eier trennen und Milch, Mehl, Rosinen und Eigelb zu einem glatten Teig verrühren. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig etwa 3 cm hoch einfüllen und bräunen. Wenn er fest ist mit...
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  • Dinkelgrießschnitten histaminarm

    750 ml Reismilch 200 g Dinkelgrieß 40 g Butter 1/2 Teelöffel Zimt 1-2 Esslöffel Zucker 1 Vanilleschote Die Milch aufkochen und Butter sowie das Mark der Vanilleschote, Zucker und Zimt zugeben. Den Dinkelgrieß einrühren und unter ständigem rühren so lange kochen, bis er andickt und weich ist. Ein Backblech mit...
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  • Dinkelbrot mit Weinstein Backpulver

    Zutaten:

    Dinkelbrot
    500 g Dinkelmehl
    1 Päckchen Backpulver (Weinstein)
    80 g Butter
    2 EL brauner Zucker
    300 ml Wasser
    1 TL Salz Continue reading
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  • Rezept Brandteigkrapferl aus Maismehl mit Heidelbeeren

    Schleckermäuler werden sich freuen, denn es gibt auch Desserts, die bei Histaminintoleranz geeignet sind. Dafür muss zuerst ein Brandteig gemacht werden. Besonders wichtig für Menschen mit Histaminintoleranz– nur frische Zutaten verwenden. Zutaten für den Brandteig 50 g Butter oder Margarine (rein pflanzlich) 250 – 300 ml Wasser 1 Prise Salz...
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