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Histaminfreier Wein - alles über Histamin und Weine
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Was bedeutet Wein trocken?
Auf den Flaschenetiketten von Weinen können unterschiedliche Angaben wie trocken, lieblich oder halbtrocken stehen. Hierbei handelt es sich um den sogenannten Süßegrad, besser bekannt als Geschmacksangabe. Grundsätzlich muss diese Angabe nicht gemacht werden. Hierzu gibt es jedenfalls keine gesetzliche Regelung. Bei den meisten trockenen Weinen und bei halbtrockenen Weinen, ist...
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Wann ist ein Wein halbtrocken?
Auf dem Flaschenetikett können verschiedene Angaben stehen wie zum Beispiel 'halbtrocken'. Hierbei handelt es sich um eine Geschmacksangabe, die auch als Süßegrad bezeichnet wird. Gesetzlich gibt es keine Regelung, dass diese Angabe auf dem Etikett gemacht werden muss. Die meisten trockenen Weine und auch Weine, die halbtrocken sind, werden auf...
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Histaminarmer österreichischer Wein von Histavino
Österreich kann als Weinbauland auf eine lange Tradition zurückblicken. In Wien, Niederösterreich, dem Burgenland und teilweise auch in der Steiermark werden bereits seit vielen Jahrhunderten verschiedene Rebsorten angebaut. In Wien, Niederösterreich und in der Steiermark werden überwiegend sogenannte reschere Weine angebaut. In der Region Neusiedlersee hingegen werden bevorzugt Reben angebaut...
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Histaminarmer deutscher Wein von Histavino
Als Deutscher Wein werden Weine bezeichnet, die in Deutschland produziert wurden. Der Anbau von Wein erfolgt nach europäischem und deutschem Weinrecht. Wie in jedem Land gibt es auch in Deutschland Weine, die landestypisch sind. Welche Weine sind typisch deutsch? In Deutschland werden nahezu 140 verschiedene Rebsorten angebaut. Über 100 der...
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Weine online kaufen bei Histavino
Histavino ist ein Weinshop im Internet, der sich auf den Verkauf von histamingeprüften Weinen spezialisiert hat. Immer mehr Menschen klagen nach dem Genuss von Wein über Unverträglichkeiten und verschiedene Symptome wie Herzrasen, Kopfschmerzen, Bauchschmerzen, Durchfall oder Reizungen der Nasenschleimhaut. Diese Beschwerden durch das im Wein enthaltene Histamin hervorgerufen. Histamingeprüfte Weine...
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Was ist ein lieblicher Wein?
Die Bezeichnung lieblich auf dem Etikett einer Weinflasche ist eine sogenannte Geschmacksangabe, die auch Süßegrad genannt wird. Bei Weinen ist jedoch keine Angabe auf dem Etikett gesetzlich vorgeschrieben. Bei den meisten trockenen Weinen ist dennoch immer die Geschmacksbezeichnung trocken auf dem Etikett zu lesen. Darüber hinaus gibt es Geschmacksangaben wie...
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Der Histavino Weinshop – Histamingeprüfte und alkoholfreie Weine
Histavino ist ein Weinshop im Internet, der sich auf histamingeprüfte Weine und alkoholfreie Weine spezialisiert hat. Das Weinsortiment von Histavino Der Weinshop auf histavino.com hat vielfältige Weine für jeden Geschmack zu bieten. Neben Rot-, Rosé und Weißweinen sind im Weinshop von Histavino auch Sekte, Perlweine und Essige erhältlich. Das Besondere...
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Wissenswertes über den Weinbau in Österreich und Deutschland
Der Weinbau wird in vielen Ländern großgeschrieben. So auch in Österreich und Deutschland. In Österreich erstreckt sich der Weinbau auf einer Fläche von 45.533 Hektar. Dabei werden auf den Flächen 65,5 Prozent weiße Rebsorten und 34, 5 Prozent rote Rebsorten angepflanzt. Tafeltrauben spielen dabei in Österreich nur eine geringe Rolle...
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Wie läuft eine Weinprobe ab?
Weinproben werden für Önologen, Weinkritiker, Wein-Experten, Sommeliers sowie für Weinliebhaber und Verbraucher veranstaltet. Während der Weinprobe können die Teilnehmer die Qualität verschiedener Weine beurteilen. Häufig wird die Weinprobe auch als Weinverkostung oder Degustation bezeichnet. Warum macht man eine Weinprobe? Bei der Weinproduktion und der Vermarktung von Wein müssen regelmäßig Weinproben...
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Was sind biogene Amine?
Biogene Amine stehen in Verdacht die Bekömmlichkeit von Weinen zu verschlechtern. Sie sollen Weine verderben lassen und zudem zu Unwohlsein beim Genuss von Wein führen und Unverträglichkeiten hervorrufen. An dieser Stelle sei jedoch erwähnt, dass meist das Histamin im Wein die Ursache für eventuelle Unverträglichkeiten ist. Biogene Amine wirken ähnlich...
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Über Histavino
Die Seite Histavino ist für Menschen interessant, die an Histaminintoleranz, an Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit leiden. Alles hat mal mit Histamin und histaminarme Weine angefangen, jetzt informiert Martin Kušej (42) – Seiteninhaber von Histavino – auch über glutenfreie und laktosefreie Lebensmittel, Themen, die insbesondere für Allergiker wichtig sind.
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