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Worin unterscheiden sich deutsche und internationale Weine?

Jeder Wein, der auf dem Markt verfügbar ist, zeichnet sich durch bestimmte Eigenschaften aus. Kein Wein gleicht dem anderen. Selbst wenn ein Wein in einem Jahr aus einer bestimmten Rebsorte gewonnen wurde, kann er sich im nächsten Jahr vom Wein des Vorjahres sehr stark unterscheiden. So ist es auch mit den internationalen Weinen. Was ist der Unterschied zwischen Weinen aus Österreich und Deutschland? Wie schneiden die Weine im internationalen Vergleich ab?

Woher stammt der beste Wein?

Diese Antwort lässt sich pauschal nicht beantworten. Welcher Wein der beste ist, ist vielmehr eine Frage des persönlichen Geschmacks. Ein Weißweinliebhaber würde wohl nie sagen, dass eine bestimmte Rotweinsorte für ihn die beste ist.

Weine werden auf der ganzen Welt produziert. Dabei gibt es Länder die als Weinland weltweit von großer Bedeutung sind. Zu den Ländern, die Wein produzieren gehören unter anderem Österreich, Deutschland, Argentinien, Australien, Brasilien, Chile, Frankreich, Griechenland, Israel, Italien, Neuseeland, Portugal, die Schweiz, Spanien, Südafrika, die USA und Uruguay.

Wichtige Länder in denen Wein produziert wird

Argentinien ist die Heimat einer der bedeutendsten Weinbaugebiete der Welt. Dort wird bereits seit dem 16. Jahrhundert Wein angebaut, sodass das Land auf eine lange Tradition zurückblicken kann. Brasilien gilt als der drittgrößte Weinproduzent in Südamerika. Dort werden Rotweine, Weißweine und Schaumweine hergestellt. Chile ist der zweigrößte Weinproduzent Südamerikas. In Chile werden überwiegend französische Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Riesling angebaut. In Deutschland werden in 13 Regionen Weinreben angebaut und in neun Anbaugebieten werden Rebsorten für Tafelweine angebaut.

Von großer Bedeutung sind französische Weine. Weine aus Frankreich und die Anbaugebiete des Landes zählen zu den bedeutendsten der Welt. Paris ist nicht zuletzt aus diesem Grund der Sitz der internationalen Organisation für Reben und Wein. Wie man am Beispiel von Chile gesehen hat, erfreuen sich französische Rebsorten international größter Beliebtheit. Viele internationale Weine werden aus französischen Rebsorten hergestellt. Hierzu zählen unter anderem auch Weine aus Israel.

Israel ist die Heimat der ältesten Weinbaugebiete der Welt. Dennoch erhielten die Weinbaugebiete Israels erst Ende des 19. Jahrhunderts dank Baron Edmond de Rothschild größere Beachtung, nachdem er den Anbau und die Produktion moderner gestaltete. Damals spezialisierte man sich auf die Herstellung von koscherem Wein.

Sehr beliebt sind italienische Weine. Die Weinbaugebiete Italiens sind bei Touristen eine Sehenswürdigkeit. Schließlich blickt das Land auf eine fast 3.000 Jahre alte Weintradition zurück. In fast jeder italienischen Provinz wird Wein angebaut. Italien ist zudem der größte Weinproduzent der Welt.

Österreich zählt zu den Top 5 der Winzerländer. Dies ist auf die hervorragenden Rebsorten zurückzuführen, die das Land hervorbringt. Österreich gilt zudem als eine der führenden Länder im Weinbau.

Portugal beheimatet die viertgrößte Weinbaufläche der Welt und zeichnet sich durch vielfältige eigene Rebsorten aus. Die Weine aus Portugal sind etwas ganz besonderes und lassen Liebhaber internationaler Weine ins Schwärmen geraten. Weine aus Portugal haben einen unvergleichlichen Geschmack. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie besser oder schlechter sind als andere internationale Weine.

Unterschiede zwischen internationalen Weinen

In vielen Ländern werden französische Rebsorten angebaut. Dennoch kann der Wein von Land zu Land, obwohl er aus der gleichen Rebsorte hergestellt wurde, anders schmecken. Woran liegt das? Wie ein Wein schmeckt ist nicht nur von der Rebsorte selbst abhängig, sondern auch von der Lage, wo sie heranwächst. Die Zusammensetzung des Bodens bestimmt teilweise den Geschmack einer Rebsorte und somit auch den Geschmack des Weins. Die Pflege der Reben trägt ihr Übriges zum Aroma bei. Aus diesem Grund schmecken Weine aus Österreich meist vollmundiger und cremiger und deutsche Weine klarer und knackiger. Ist der Boden stark mineralhaltig, schmeckt auch der Wein mineralisch.

Sind bei Histavino internationale Weine erhältlich?

Die Weine von Histavino stammen aus Österreich und Deutschland, wurden aber teilweise aus internationalen Rebsorten hergestellt. So unter anderem auch aus französischen Rebsorten und österreichischen Rebsorten.

Im Online-Weinhandel von Histavino sind ausschließlich histaminarme Produkte wie Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine, Sekte, Traubensäfte und Essige erhältlich. Diese sind im Allgemeinen verträglicher für Menschen mit einer Histaminintoleranz als herkömmliche Weine.


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